В Рoссии пoступилa в прoдaжу пeчaтнaя вeрсия пeрвoгo в истoрии гaстрoнoмичeскoгo гидa Michelin пo Мoсквe. Oб этoм сooбщилa в чeтвeрг, 20 янвaря, зaмeститeль мэрa стoлицы Нaтaлья Сeргунинa.
«Гaстрoнoмичeский Oскaр»: дeвять мoскoвскиx ресторанов получили звезды «Мишлен»
Российские заведения впервинку включили в знаменитый Красивый гид
«Продажи в России начались 20 января, а еле позже они стартуют и в зарубежном рынке. В целях нас важно, что такое? помимо отмеченных экспертами заведений в печатную версию вошла данные о нашей гастрономической культуре и городе в целом. Поклонники гида изо разных стран решетка смогут познакомиться со столицей России подобно ((тому) как) с современным и гостеприимным мегаполисом, а коллективно взять на заметку интересные рестораны ради будущей поездки», — рассказала Наталья Сергунина.
В печатном издании насчитывается сильнее 120 страниц, а любое материалы предоставлены в русском и английском языках. В гастрономический бедекер вошли 69 заведений, которые были объявлены бери торжественной церемонии в концертном зале «Зарядье» в октябре прошлого годы.
Еще тогда мировой директор гида Michelin Гвендаль Пулленек в презентации отметил способности шеф-поваров Москвы. Спирт заявил, что местным кулинарам посчастливилось не только соблюсти гастрономическое наследие, только и привнести туда новоизобретённый взгляд на снаряжение пищи.
Москва стала первым городом в СНГ, чьи рестораны попали в известный путеводитель. Приобрести печатную вервию гида позволено на платформе «Яндекс.Маркет». А по (по грибы) рубежом гид годится. Ant. нельзя будет вскоре стяжать на Amazon. Равным образом описание ресторанов короче опубликовано на сайте Michelin.
Бедекер Michelin выпускается с 1900 возраст . Он считается одним изо самых известных и влиятельных гастрономических путеводителей в мире. Спор «рейтингования» ресторанов проходит тайный: эксперты путешествуют анонимно и составляют мнение о посещенном заведении. Сделано потом на его основе и проводится мнение ресторанов в главном офисе в Париже.
14 октября в Москве прошла торжество вручения звезд «Мишлен» ресторанам и кафе-бар города. Одной звезды «Мишлен» удостоились семь заведений: Selfie, Beluga, White Rabbit, Grand Cru, Biologie, «Сахалин» и «Савва», а Twins Garden и Arrest-Chef’s Table получили двум звезды «Мишлен». Отец города Москвы Сергей Собянин получи и распишись открытии церемонии заявил, ровно за последние чирик лет количество ресторанов в Москве увеличилось в три раза и они шагнули в цифра лучших в мире.
Читайте в свой черед
